枣泥糕
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[儿童和老人应该少吃糯米制糕点,以免呛到]......冷热两种吃法,亦可煎来吃,凉了也不硬。
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食材清单
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30–60分钟
| 配菜(中级)
1.红枣泥
100克
、
1.糯米粉
100克
、
1.白砂糖
50克
、
1.清水
适量
、
2.澄面
67克
、
2.沸水
67克
、
3.植物油
16克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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1、材料1揉成团。2、材料2将,澄面烫熟。
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步骤2/5
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两个面团揉均匀,再加入油继续揉均匀。
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步骤3/5
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将面团按入垫了保鲜膜的模具,蒸20分钟即可。
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步骤4/5
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冷却后倒扣脱模。
-
最后一步
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成品
小贴士
我这个红枣去皮了。红枣泥用料理机带皮打成泥,颜色就深点红点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-04
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