韭菜炒蛋
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韭菜炒蛋是很家常的菜，简单快手！春天的韭菜水灵鲜嫩，营养丰富，和鸡蛋一炒，更是美味！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备食材，就三样，简单吧。韭菜仔细洗干净。
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步骤2/5
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鸡蛋打散，加一点盐，一点水搅匀，热锅凉油，倒入。
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步骤3/5
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快速翻炒，盛出备用。
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步骤4/5
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韭菜切小段，姜切丝，热锅倒油，先下姜丝，再放韭菜，翻炒一会儿，倒入炒好的鸡蛋。
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最后一步
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大火快炒，加入适量的盐，糖，鸡精调味，关火。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-04
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