清蒸裸斑鱼
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备好一条鱼。大小一斤半左右，太大了不适合不好蒸。加上葱姜蒜一点料酒盐腌一下去腥
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步骤2/5
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去掉腌料，锅里水烧开。下锅蒸
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步骤3/5
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上锅蒸的时间准备好酱汁，蒸鱼豉油耗油还放了一些蒜粒
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步骤4/5
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准备好葱丝，甜椒丝。用水漂了一下
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最后一步
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大火水开后计时蒸十分钟左右出锅，撒上葱丝淋上酱汁。再把植物油烧热后浇在上面可以了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-04
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