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香辣夹板虾

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樱桃小萌雨茨

给爸爸的菜一定要对爸爸的口，爸爸是个喜欢喝酒的人，每次喝酒都少不了他的下酒菜，我就给他做一个香辣夹板虾当他的下酒菜吧！可能不常吃海货的朋友还不太了解这个虾，这个夹板虾是大连人餐桌上的常客，烟台也有，这种虾很多聚在一起的时候,夹子会发出嘎巴嘎巴的声音,所以烟台人也称这个虾为“嘎巴虾”或者“枪虾”，但实际上它的学名叫“鼓虾”。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
主料：夹板虾 500g
、
辅料：
、
葱花、姜丝 适量
、
蒜瓣 8～10瓣
、
花椒 5g左右
、
八角 2粒
、
干辣椒 1个
、
盐 1茶匙
、
糖 1茶匙
、
鸡精 1茶匙
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-04

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