会跳舞的黄金蛋炒饭
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步骤1/8
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把所有材料切成小粒,如图
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步骤2/8
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切成小粒,如图,玉米是罐头的,不用切
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步骤3/8
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把鸡蛋打到米饭中,记住,只要蛋黄,不要蛋白,蛋白会影响口感。蛋白也不要扔了,可以拿来煎,味道也很好
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步骤4/8
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搅拌均匀
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步骤5/8
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锅里倒油,把火腿倒进去,翻炒一下,在放红萝卜,然后放红辣椒,最后放青瓜,炒到差不多熟时,盛起来,放碗里,备用
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步骤6/8
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把锅洗干净,热锅,倒油,把米饭倒进去,翻炒,炒到一粒一粒的时候,把葱白放进去,继续翻炒,这时候,你会看到米饭在锅里蹦来蹦去,加入玉米粒跟葱,继续翻炒
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步骤7/8
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最后,倒入刚刚炒好的红萝卜,青瓜,红辣椒,火腿,翻炒几下,就好,差点忘了,在炒红萝卜这些的时候,放点盐,至于放多少,看个人口味。这就不用说了吧。我不喜欢吃太盐,所以炒饭时,我就没有放了
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最后一步
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最后,一碗香喷喷的黄金蛋炒饭就好了,其实,把青瓜换成芹菜,味道也很棒哦,今天冰箱里没有芹菜了,所以就用了青瓜,这么简单,你们学会了吗?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-04
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