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会跳舞的黄金蛋炒饭的做法

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会跳舞的黄金蛋炒饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋两个

、

米饭一碗

、

红辣椒一个

、

红萝卜三分之一个

、

青瓜三分之一个

、

葱

、

甜罐头玉米粒

、

火腿

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把所有材料切成小粒，如图
步骤2/8 点击查看大图
切成小粒，如图，玉米是罐头的，不用切
步骤3/8 点击查看大图
把鸡蛋打到米饭中，记住，只要蛋黄，不要蛋白，蛋白会影响口感。蛋白也不要扔了，可以拿来煎，味道也很好
步骤4/8 点击查看大图
搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
锅里倒油，把火腿倒进去，翻炒一下，在放红萝卜，然后放红辣椒，最后放青瓜，炒到差不多熟时，盛起来，放碗里，备用
步骤6/8 点击查看大图
把锅洗干净，热锅，倒油，把米饭倒进去，翻炒，炒到一粒一粒的时候，把葱白放进去，继续翻炒，这时候，你会看到米饭在锅里蹦来蹦去，加入玉米粒跟葱，继续翻炒
步骤7/8 点击查看大图
最后，倒入刚刚炒好的红萝卜，青瓜，红辣椒，火腿，翻炒几下，就好，差点忘了，在炒红萝卜这些的时候，放点盐，至于放多少，看个人口味。这就不用说了吧。我不喜欢吃太盐，所以炒饭时，我就没有放了
最后一步点击查看大图
最后，一碗香喷喷的黄金蛋炒饭就好了，其实，把青瓜换成芹菜，味道也很棒哦，今天冰箱里没有芹菜了，所以就用了青瓜，这么简单，你们学会了吗？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-04

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