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凉拌胡萝卜金针菇的做法

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凉拌胡萝卜金针菇

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绝对是夏日必备凉菜啊！鲜美多汁，麻辣鲜香，软嫩滑爽，消饥解腻，简直是人间极品美味！难得难得！味道棒棒哒！可谓真正的震撼人心！冷藏更好吃！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

金针菇

、

胡萝卜

、

盐

、

芝麻油

、

蒜

、

红甜椒

、

花椒粉

、

醋

、

糖

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
金针菇去根洗净，胡萝卜洗净切丝。
步骤2/5 点击查看大图
金针菇，胡萝卜放入锅中焯一下，捞出来放入提前冷下的凉开水里。
步骤3/5 点击查看大图
将蒜末甜椒段剁碎放进碗里，调入盐，花椒粉，醋，糖，芝麻油，倒入少量凉白开水调汁。
步骤4/5 点击查看大图
将控干水分后的金针菇摆好造型，浇上调好的汁即可食用。
最后一步点击查看大图
可以镶上一片小菜叶做装饰喔~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-04

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