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白灼虾的做法

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白灼虾

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基围虾含有非常丰富的优质蛋白质。营养丰富。易吸收。这道菜简单也上档次。粤菜做法，讲究食材的新鲜，营养不流失，原汁原味。白灼虾的制作时间其实非常短，就是清理虾比较费时。去虾线，剪掉虾胡子，虾头上的刀。但是做好后，吃起来方便哟。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

基围虾 500g

、

盐 1小勺

、

生抽 2大勺

、

香菜 1颗

、

芝麻油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
特别大的基围虾。活蹦乱跳，超级新鲜
步骤2/5 点击查看大图
剪掉胡子，头上的虾刀，用牙签在尾巴第3节，挑去虾线
步骤3/5 点击查看大图
烧一些水，足够没过虾就可以，水里给一小勺盐，烧开了把虾丢进去
步骤4/5 点击查看大图
大火煮大概2分钟，水再次煮开，就好啦。
最后一步点击查看大图
蘸料，2大勺生抽，一颗香菜，一点芝麻油。（喜欢吃醋的，可以放一些醋）。摆盘就好啦.

小贴士

一定要活蹦乱跳的基围虾哟，大的好，肉更紧实Q弹

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-04

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