金丝银网虾
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烹饪步骤
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步骤1/5
虾去尾线，红薯切银针丝
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步骤2/5
鸡蛋打散加盐加生粉调至浓绸型，
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步骤3/5
虾+葱+姜+料酒腌制5分钟。
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步骤4/5
锅里放油至五成熟，虾裹上蛋液放入锅里至熟了，漏瓢拿出来放到厨房纸上，再下红薯丝炸至金黄色既可。
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最后一步
炸好的虾裹上蛋黄酱在裹上红薯丝，摆盘即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-03
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