健康的「绿豆饼」
喜欢吃绿豆饼,又怕买的不够安全,动手吧,自己做绿豆馅来做绿豆饼最健康。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/20
点击查看大图
把准备好的绿豆在前一天晚上用清水泡,泡好用清水洗净。
-
步骤2/20
点击查看大图
绿豆倒入不粘锅(我用的是砂锅)里,加上比绿豆高1cm的清水,小火煮,不停的搅拌,煮到绿豆软烂,用汤匙可以碾碎了,倒入搅拌机,打成沙状。
-
步骤3/20
点击查看大图
加入30克黄油
-
步骤4/20
点击查看大图
加入70克糖粉,不停搅拌,一直煮成结沙
-
步骤5/20
点击查看大图
盛出,盖上保鲜膜。绿豆馅就做好了
-
步骤6/20
点击查看大图
把水油酥的材料倒入盆里,搅拌均匀揉成团。
-
步骤7/20
点击查看大图
水油酥分成25个小团(一个大概14克)保鲜膜盖好,静止30分钟。
-
步骤8/20
点击查看大图
把油酥的材料倒入盆里,搅拌均匀揉成团(注意:油酥会比较松散)
-
步骤9/20
点击查看大图
油酥同样分成25个小团(一个大概12克),盖上保鲜膜,静止20分钟。
-
步骤10/20
点击查看大图
时间到,把水油酥擀成圆皮,放入油酥,包好。
-
步骤11/20
点击查看大图
包成这个样子,也许你包的会比我的好看。
-
步骤12/20
点击查看大图
把刚刚收的口朝下,用擀面杖擀成牛舌状,然后从上往下卷起来。
-
步骤13/20
点击查看大图
这是详细过程,不用谢谢我哦。
-
步骤14/20
点击查看大图
25个依次卷好后,盖好保鲜膜,再静止15分钟。
-
步骤15/20
点击查看大图
时间到,再把刚才的胚擀成牛舌状,从上往下卷起。
-
步骤16/20
点击查看大图
变成了这个样。
-
步骤17/20
点击查看大图
把胚放直,用手按扁,再用擀面杖擀成圆皮,包入刚刚制作好的绿豆馅,收口,口朝下。绿豆饼就做好了。
-
步骤18/20
点击查看大图
烤箱180度预热后,放入做好的绿豆饼,中层烤上20分钟。
-
步骤19/20
点击查看大图
香酥的绿豆饼就做好了,外脆里软,起千层的酥。
-
最后一步
点击查看大图
一下子吃了好几个呢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-03
健康的「绿豆饼」的相关分类
健康的「绿豆饼」的相关推荐
-
香酥绿豆饼
171905人看过 -
绿豆饼
1083668人看过 -
酥皮绿豆饼
582891人看过 -
绿豆冰糕~软皮绿豆饼—清爽不腻,老少皆宜
88351人看过 -
我宣布这是最好吃的软皮绿豆饼,锁死这个配方
36876人看过 -
酥皮银耳绿豆饼
292810人看过 -
酥皮绿豆饼
247793人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#不要炒馅的软皮绿豆饼
176112人看过 -
家常绿豆饼
80274人看过 -
凉拌茄子
21138463人看过 -
#自由创意面包#奶呼呼、柔软香甜的厚奶油布里欧修面包
184601人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#绿豆饼简单快手家庭版绿豆饼
151554人看过