龙虾盖饭
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烹饪步骤
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步骤1/3
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小龙虾买回来用刷子洗干净，锅里冷水加入姜片和料酒烧开下入小龙虾，煮2-3分钟捞出
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步骤2/3
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煮好的虾去壳取出虾肉备用，葱姜蒜辣椒适量准备好
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最后一步
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锅里倒油烧热，葱姜蒜辣椒爆香倒入小龙虾，快速翻炒后依次加入适量酱油、料酒、蚝油翻炒，最后倒入少量开水，煮2-3分钟收汁，米饭准备好，将炒好的小龙虾浇在米饭上，撒上葱花即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-03
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