赛螃蟹
想吃螃蟹又懒得去买螃蟹,就拿鸡蛋做盘螃蟹好啦~ 有人说为了味道更加接近螃蟹,就要加入鱼肉, 那么,我做的应该是个快手版。没有鱼肉也一样好吃!”
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
姜去皮用刀剁成姜末,越细越好。
-
步骤2/8
点击查看大图
把姜末放入盘子中,同4勺白醋,2勺白糖,1勺盐,1勺料酒进行搅拌均匀。
-
步骤3/8
点击查看大图
鸡蛋磕开,把蛋黄和蛋清分别分离到两个碗中打散。
-
步骤4/8
点击查看大图
倒入少许食用油,准备一双筷子,油热先到蛋清,快速滑散。j
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入一半姜汁拌匀,关火。盛出来。
-
步骤6/8
点击查看大图
重新起锅,倒油,油热后倒入蛋黄快速滑散。
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入剩下的另一半姜汁混合均匀。关火盛出。
-
最后一步
点击查看大图
把炒好的蛋黄盖在蛋白上就做好啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-03
赛螃蟹的其他做法
赛螃蟹的相关分类
赛螃蟹的相关推荐
-
赛螃蟹#一学就会快手菜#
151326人看过 -
#“酒”是要开心#想吃螃蟹又怕麻烦?做个赛螃蟹配黄酒!
169330人看过 -
赛螃蟹|鸡蛋的高光时刻
3999790人看过 -
不是螃蟹赛螃蟹
316183人看过 -
赛螃蟹
246210人看过 -
赛螃蟹
218663人看过 -
醋溜白菜
6874098人看过 -
咖喱鸡肉饭
14461737人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25300300人看过 -
红烧排骨
29636136人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11395923人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
527015人看过