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川味耙泥鳅的做法

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川味耙泥鳅

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1小时以上 | 掌勺(高级)

泥鳅 1000g

、

大蒜 50g

、

小尖椒 200g

、

大葱 50g

、

各种泡菜.泡红椒 200g

、

黄瓜 200g

、

姜 50g

、

豆瓣 100g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把头宰了.不是我杀的
步骤2/9 点击查看大图
把有烧好.放油里炸成微金黄色.然后捞出来
步骤3/9 点击查看大图
锅里调料.放入各种调喂品
步骤4/9 点击查看大图
加入姜
步骤5/9 点击查看大图
各种调料翻炒一会.要抄出香味
步骤6/9 点击查看大图
然后加入水.烧开.还是要熬一下.这样汤的味道好很多
步骤7/9 点击查看大图
等汤熬好.加入泥鳅.
步骤8/9 点击查看大图
然后放入小尖椒.加入黄瓜.
最后一步点击查看大图
煮20分钟加入香菜就出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-03

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