美味很简单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
小河虾
200g
烹饪步骤
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步骤1/4
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腌虾 虾洗净加入：盐、料酒、生抽、生姜末、蛋清半个 腌制十分钟即可
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步骤2/4
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将剩余的鸡蛋和面粉加入适量的水调制浓稠（今天水放多了一点，所以又加了些面粉导致面糊有些小疙瘩，请大家自己操作时注意水的比例）
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步骤3/4
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油温90度左右，将虾放入面糊中混合，下油锅炸至金黄。
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最后一步
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起锅（因为面糊今天调得不太好，挂浆不均匀，但不影响口感，酥脆、焦香，老公和孩子超爱）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-03
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