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健身快手一个人的-水煮鸡胸肉及其配菜的做法

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健身快手一个人的-水煮鸡胸肉及其配菜

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已经很久没有出菜谱了。以前做的都是甜品，早餐，辅食，即使主食也是一些乱七八糟不够正餐的。这次这个菜谱，包含了主食米饭，荤菜，蔬菜及水果，蒸煮炒皆有。炒青菜时使用的锅为不锈钢三层底锅其余底层不够厚的锅容易烧焦，注意使用。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大米适量

、

青菜适量

、

鸡胸肉适量

、

西红柿半个

、

牛油果半个

、

盐适量

、

色拉油适量

、

黑胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
米淘净，用清水浸泡一小时以上，锅里放冷水，米加少量热水，水量基本与米齐平。中小火烧20分钟左右，时间未到不要频繁去开盖。
步骤2/8 点击查看大图
烧锅热水放入葱姜，烧开之后放入鸡胸肉煮5-10分钟，烧开后加入适量料酒。
步骤3/8 点击查看大图
沥干水分捞出，装盘撒适量盐和黑胡椒，拌匀。
步骤4/8 点击查看大图
锅内无水，青菜洗净放入锅内，盖盖焖烧。
步骤5/8 点击查看大图
锅盖边缘出热气，盖上有水汽了，开盖倒入适量色拉油，拌匀，盖盖，再烧一会，开盖放入盐，拌匀，关火出锅。
步骤6/8 点击查看大图
这个时候米饭也已煮好
步骤7/8 点击查看大图
把西红柿洗净切块，牛油果切块，摆盘。
最后一步点击查看大图
可以开饭啦。

小贴士

此菜谱只是我自己感觉比较健康，在健身锻炼期间食用，减肥之类的任何副作用效果没有临床试验过，暂不清楚。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-03

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