家传鱼饼
这是家里袓辈们传下来的味道,外面的味道跟本不能相比,在外面也无法买到的呦!
-
步骤1/7
点击查看大图
海鱼去鳞去内脏洗净备用
-
步骤2/7
点击查看大图
一个个放平拍扁,去鱼主刺,整体剁成泥
-
步骤3/7
点击查看大图
剁好的鱼肉加入所有调味品
-
步骤4/7
点击查看大图
用手充分抓捏均匀(至少15分钟,越久鱼饼越有嚼劲儿)
-
步骤5/7
点击查看大图
锅内下油烧至五成热加入捏好大小的鱼饼,慢火炸至金黄,出锅前大火可以去多余油份
-
步骤6/7
点击查看大图
成品(没有p 过的图哦),沾上柠檬汁做的酸甜酱或成品酸梅酱都特别赞呦
-
最后一步
点击查看大图
附上沾料做法:柠檬3分之一个挤汁,加入小半碗凉白开水,加入一勺白糖,一点盐和酱油,最后加入蒜末。吃辣的可以加辣椒酱哦!是酸甜口味的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-03
家传鱼饼的其他做法
家传鱼饼的相关分类
家传鱼饼的相关推荐
-
#美味开学季#红烧虾
152549人看过 -
#春天的鲜味#豆浆机版香浓玉米汁
161672人看过 -
虾滑菌汤,让你爱上低脂美食!
9755053人看过 -
皮蛋苋菜煲
71642人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#丝瓜酿虾滑
146602人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#冬瓜酿虾滑
159033人看过 -
皮蛋炒苋菜
100580人看过 -
油焖大虾
1822304人看过 -
清蒸梭子蟹
2150318人看过 -
牛奶玉米汁
2707700人看过 -
油爆虾
46934人看过 -
#美味开学季#养胃早餐必备的奶香玉米汁
283233人看过