大盘鸡
-
步骤1/8
点击查看大图
烧水焯鸡块
-
步骤2/8
点击查看大图
准备配料
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅凉油放入冰糖后小火至冰糖溶化出泡，下入鸡块翻炒至入冰糖色，依次放入生姜花椒大料桂皮香叶，再炒出香味后加入香菇肉酱继续翻炒。
-
步骤4/8
点击查看大图
后放入黄酒，我放了大半瓶，一是去腥二是入味，可加水也可不加水。再倒点酱油蚝油后大火烧开。
-
步骤5/8
点击查看大图
开后加入土豆洋葱青椒
-
步骤6/8
点击查看大图
盖盖子大火烧开后转小火慢炖，因为炒锅另有用途所以我转到电磁炉上慢炖了。
-
步骤7/8
点击查看大图
大概半小时后加入剩余的洋葱青椒翻炒，依次再放入蚝油盐后出锅。
-
最后一步
点击查看大图
铛铛铛，开吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-03
大盘鸡的其他做法
大盘鸡的相关分类
大盘鸡的相关推荐
-
章鱼须
60298人看过 -
蒜香藕片
395206人看过 -
早餐必备的黄金面包片
152490人看过 -
奶香芝士玉米粒
56539人看过 -
柿子饼
41486人看过 -
大盘鸡
9520人看过 -
#加油 英格兰##鲍鱼红烧肉~手残党一次成功系列
148170人看过 -
秋日多巴胺美食——清炒冬瓜条
174500人看过 -
椒香麻辣水煮鱼#餐桌上的春日限定#
180696人看过 -
吃不完的面包片/这样做黄油蜂蜜面包条绝了
71105人看过 -
煮柿子疙瘩
26543人看过 -
玉米面饼的正宗做法，记住4个要点，松软香甜不粗糙，全家抢着吃
84084人看过
