大盘鸡
-
步骤1/8
点击查看大图
烧水焯鸡块
-
步骤2/8
点击查看大图
准备配料
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅凉油放入冰糖后小火至冰糖溶化出泡，下入鸡块翻炒至入冰糖色，依次放入生姜花椒大料桂皮香叶，再炒出香味后加入香菇肉酱继续翻炒。
-
步骤4/8
点击查看大图
后放入黄酒，我放了大半瓶，一是去腥二是入味，可加水也可不加水。再倒点酱油蚝油后大火烧开。
-
步骤5/8
点击查看大图
开后加入土豆洋葱青椒
-
步骤6/8
点击查看大图
盖盖子大火烧开后转小火慢炖，因为炒锅另有用途所以我转到电磁炉上慢炖了。
-
步骤7/8
点击查看大图
大概半小时后加入剩余的洋葱青椒翻炒，依次再放入蚝油盐后出锅。
-
最后一步
点击查看大图
铛铛铛，开吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-03
大盘鸡的其他做法
大盘鸡的相关分类
大盘鸡的相关推荐
-
海鲜佛手瓜饺
70485人看过 -
冰糖佛手
92310人看过 -
油菜素馅饺子
210791人看过 -
【大盘鸡】
7867人看过 -
#零腹担吃夜宵#素馅韭菜盒子
125922人看过 -
家常菜 香菇土豆炒鸡 大盘鸡
112170人看过 -
夺命大盘鸡
265676人看过 -
大盘鸡
6314人看过 -
大盘鸡
56150人看过 -
一次成功❕在家也能做广式点心｜白糖伦教糕
29061人看过 -
#精品菜谱挑战赛#腌制地环
387063人看过 -
萝卜丝素丸子
17597人看过
