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【千叶黄金蛋糕】——COUSS CO-8501出品

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COUSS探味研究室

好吃又好看的千叶黄金蛋糕 蛋糕的口感非常的绵密， 不像戚风蛋糕那么松软，又比海绵蛋糕更轻盈！ 制作并不复杂，一个蛋黄，就让蛋糕更优雅的呈现出来了！ 切成小件来食用，搭配果酱食用，口感也更丰富了，乐趣无穷！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
蛋黄部分：蛋黄 5个
、
全蛋 1个
、
低筋面粉 80克
、
牛奶 70克
、
黄油 70克
、
朗姆酒 6克
、
蛋白部分：蛋白 5个鸡蛋的量（约200克）
、
细糖 80克
、
柠檬汁 几滴
、
装饰：蛋黄 1个
烹饪步骤
小贴士

1、鸡蛋用蛋黄越黄的，做出来的蛋糕颜色也更漂亮哦。 2、面糊混合时要用切拌的方式快速拌匀，以免大量消泡。 3、使用的是COUSS CM-719方形不粘深烤盘（24*24cm），重型碳钢材质，导热更加均匀，蛋糕上色很完美，如使用其他烤盘，请适当调整烘烤温度。 4、烘烤的温度和时间仅供参与，请按烤箱温度性能适当调整。

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发布于 2016-05-03

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