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果酱虎皮蛋糕卷

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一直想尝试一下新的烘焙技能,所以选择了这款蛋糕卷,只要有耐心,没有做不成的事。
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1小时以上   |   掌勺(高级)
烹饪步骤
小贴士

温馨提示在制作虎皮的过程中是没有用到蛋白的,所以剩余下来的蛋白可以用保鲜袋装好后放入冷冻室里冷冻,待用的时候提前拿出来解冻后和平常使用蛋白一样使用就可以了,这里的用量是做2个蛋糕卷的,如果只做一个配料减半就可以了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-05-03

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