梅菜蒸肉饼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备好肉泥 最好用手剁 肥肉可以多一点 会比较多汁
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步骤2/3
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然后加入梅菜 生抽 胡椒粉 糖 生粉 鸡蛋 芝麻油 搅拌均匀 (不喜欢鸡蛋可以不加 )
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最后一步
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铺在盘子里面一层薄薄的比较容易熟 中间加了一颗咸蛋黄 上锅蒸20分钟左右
小贴士
五花肉最好用手剁比较有口感 不喜欢梅菜可以放马蹄 比较爽口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-02
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