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梅干菜红烧肉的做法

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梅干菜红烧肉

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30–60分钟 | 配菜(中级)

五花肉一块

、

梅干菜 100g

、

冰糖适量

、

食用油适量

、

生姜适量

、

老抽适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/5
五花肉洗干净切成小块，梅干菜用水泡半个小时
步骤2/5
锅中加入水把五花肉放进去烧开后捞出
步骤3/5
锅里到入适量油，油烧热后放入冰糖，待冰糖融化后放入生姜，然后放入水煮过的五花肉炒三分钟，放入老抽生抽炒一会儿
步骤4/5
锅中加入肉汤后者水放入梅干菜，水的量漫过梅干菜，
最后一步
锅烧开后大火煮5分钟后转小火煮40分钟就OK啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-02

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