泡椒海带
快夏天了,吃什么都觉得腻,泡点海带很下饭,不管是早上配碗清粥,还是晚上下个汤饭都很不错。
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步骤1/5
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海带切小块,烫一下,然后直接捞到凉水里。
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步骤2/5
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我喜欢吃辣,用了十个椒。这个适量放一般点大概6个就可以了。
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步骤3/5
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泡椒切碎一点,放到一个大一点的盆里,蒜切块,放入所有的糖
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步骤4/5
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加入三,四勺生抽/味极鲜,加入小半碗醋,加入海带(沥干水分),加入凉白开,味道需要自己尝着加水,生抽的咸味和醋的酸味合适就好,放入冰箱泡十几分钟即可。可以现吃现捞,汤汁可以反复泡三四次海带,每次少加点醋或者生抽。(图中我又加了点红辣椒油)
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最后一步
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好了~~~
海带尽可能厚一点,这样有嚼劲。泡椒切的碎一点,入味快。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-02
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