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烤鱼的做法

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烤鱼

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第一次做准备的材料还不是特别充足不过味道还不错这次的鱼也好大以前都没买过这么大的鲫鱼呢

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鲫鱼 2-3斤

、

莴笋

、

土豆片

、

芹菜

、

胡萝卜

、

青椒

、

花椒

、

黑胡椒粉

、

料酒

、

葱，姜，蒜

、

洋葱

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鱼是菜市场买的现杀的鱼背上划几道
步骤2/10 点击查看大图
放点料酒盐胡椒粉姜片淹半小时入味我还放了点五香粉和孜然粉
步骤3/10 点击查看大图
烤盘底铺上洋葱和姜片把鱼沥干水分平铺到盘里
步骤4/10 点击查看大图
鱼背要刷点油我放了点辣椒粉喜欢辣的可以多放点
步骤5/10 点击查看大图
烤箱预热10分钟 210℃
步骤6/10 点击查看大图
鱼入烤箱考20分钟烤箱温度调到上下一样
步骤7/10 点击查看大图
准备了莴笋土豆片胡萝卜青椒洋葱
步骤8/10 点击查看大图
热油锅，放红辣椒花椒入豆瓣酱菜都放进去翻炒一下加水稍微翻炒一下浇到鱼背上在入烤箱烤10分钟
步骤9/10 点击查看大图
鱼已经烤好了浇上菜考10分钟
最后一步点击查看大图
出锅啦第一次满成功的家人说好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-02

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