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家庭懒人版韩国辣炒年糕【无韩国辣酱版】的做法

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家庭懒人版韩国辣炒年糕【无韩国辣酱版】

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记得在两年前wuli好基友生日，在家她家做菜给她吃。她要吃韩国辣炒年糕，可是她没买韩国辣酱，那时候想“中国辣酱也是辣酱，就用中国的也不是不行。”就把她家里有的酱都放了一点进去，管他三七二十一的！！结果做出来味道竟然还不错，而且也是韩国辣炒年糕的味道，也很不错。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

年糕适量

、

大蒜或者洋葱适量

、

家里有的配菜

、

家里有点辣酱

、

辣椒粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
正宗的应该是条状年糕，懒人应该是怎么来怎么方便，片装的容易买些。大蒜切末，懒得没出门买洋葱。家里有的配菜可以加进去。
步骤2/6 点击查看大图
展示一下家里有的酱，很普通的，你家有的都可以放进去。
步骤3/6 点击查看大图
年糕用水冲洗干净，年糕应该先用热水焯一下，懒人版就没有了。开火倒油，倒入蒜末、年糕、各种酱放一点，加一点盐，炒几十秒。
步骤4/6 点击查看大图
应该是放肉汤的，懒人肯定没有，就放水煮一下。片状的比条状的容易熟，不要放特别多的水，不好收汁，煮久了年糕不好吃了……
步骤5/6 点击查看大图
应该是放肉汤的，懒人肯定没有，就放水煮一下。片状的比条状的容易熟，不要放特别多的水，不好收汁，煮久了年糕不好吃了……
最后一步点击查看大图
冲杯柠檬水，拌个水果沙拉，解辣……撒点熟芝麻在年糕上比较好，可惜没有……

小贴士

有些博主还教过如何自制韩国辣酱的，你们可以照他们学。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-02

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