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豉汁排骨炒苦瓜一

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媚娃

夏天在广东是最漫长的，天气热吃什么都没胃口就想起以前我们夏天的时候，妈妈就做苦瓜给我们吃，有苦瓜炒蛋，苦瓜炒肉，苦瓜鼓汁排骨，苦瓜酿，清炒苦瓜等。苦瓜清热解毒，但孕妇慎吃噢。
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30–60分钟   |   切墩(初级)
排骨 400g
、
苦瓜 800g
、
豆豉 适量
、
盐 适量
、
姜片 适量
、
酱油，耗油，花生油 适量
、
水 适量
、
淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

用生粉（淀粉）抓一下可以让肉滑，嫩一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-02

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