蛋糕坯子
-
步骤1/11
点击查看大图
蛋黄 蛋清 分离 .蛋黄，牛奶，油一起
-
步骤2/11
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤3/11
点击查看大图
低粉和可可混合
-
步骤4/11
点击查看大图
粉粉过筛
-
步骤5/11
点击查看大图
过筛的粉倒入蛋黄糊中 搅拌均匀 ，备用
-
步骤6/11
点击查看大图
打发蛋清 分三次加入70g白糖 ，第一次粗泡加入三分之一；细泡再加入三分之一（图为第二次）；蛋清打出纹路是加入最后三分之一.
-
步骤7/11
点击查看大图
图为打发后蛋白. 将三分之一蛋白倒入巧克力蛋黄糊中，切半均匀；再将切半后的蛋糕糊倒入剩余蛋白中.
-
步骤8/11
点击查看大图
切半均匀 倒入模具中.
-
步骤9/11
点击查看大图
110度30分钟 ，后转130度30分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
正面
-
最后一步
点击查看大图
底部
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-02
蛋糕坯子的其他做法
蛋糕坯子的相关分类
蛋糕坯子的相关推荐
-
快手早餐——鸡蛋面包片
182950人看过 -
#女神野餐记#豆沙糯米卷
218751人看过 -
#精品菜谱挑战赛#椰蓉豆沙糯米卷
2242179人看过 -
正宗东北锅包肉
281403人看过 -
豆沙糯米卷
118986人看过 -
葱香发面饼
1760601人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73475311人看过 -
煎面包片
88740人看过 -
酸汤挂面
483248人看过 -
超简单卡通曲奇饼干---Kitty猫
9627702人看过 -
小酥肉
145331人看过 -
锅包肉
151593人看过
