猫山王榴莲千层蛋糕的做法

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猫山王榴莲千层蛋糕

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顶级榴莲猫山王制成的千层，相信喜欢榴莲的人都吃得欲罢不能！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

低粉 240g

、

牛奶 720g

、

鸡蛋 3只

、

砂糖1（饼皮） 60g

、

黄油 60g

、

淡奶油 500ml

、

砂糖2（打发奶油） 50g

、

榴莲肉猫山王 500g

烹饪步骤

步骤1/7
黄油室温软化隔热水融化液状，加入砂糖搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀
步骤2/7 点击查看大图
筛入低粉，搅拌均匀，过筛至少两次，制成细腻粉糊
步骤3/7 点击查看大图
不粘平底锅，我用的是9寸大的，热锅不用放油，加一勺面糊入锅，最小火煎至表面有气包，不用翻面，一共煎出15层，晾凉
步骤4/7 点击查看大图
打发淡奶油
步骤5/7 点击查看大图
一层皮夹奶油一层夹奶油加榴莲，每加一层要中间往边沿压平
步骤6/7 点击查看大图
材料
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-02

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