宝宝肉松(面包机版)
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步骤1/5
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猪肉去肥肉筋膜后切小粒(我买的猪前腿肉,比较容易烂)
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步骤2/5
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加入葱,姜,料酒,桂皮,八角大火煮开去沫,改小火炖四十分钟
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步骤3/5
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将肉捞出过凉水沥干,放保鲜袋里,用擀面杖碾压捶打至完全碎
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步骤4/5
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加生抽,糖,盐,芝麻油及橄榄油,选果酱模式(用两次果酱模式哦,会更干一点)
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最后一步
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完成!其实可以不放芝麻油,改用芝麻,但我家没芝麻,就偷个懒用了芝麻油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-02
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