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美人椰蓉酥

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Wsshui

原方来自网络美食书，看到它时就吸引了，试做了几次，完全被它美妙的滋味折服，在此也和大家来分享。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
发酵黄油1 85g
、
糖粉1 50g
、
全蛋液1 55g
、
低筋面粉(以上为饼底)1 135g
、
椰蓉2 65g
、
蛋黄液2 25g
、
奶粉2 5g
、
全蛋液2 15g
、
黄油2 15g
、
草莓酱2 适量
烹饪步骤
小贴士

饼干用模具刻压以后要快速移到烤盘中，否则黄油软化影响形状，烤好的饼干完全冷却后需密封保藏，隔天饼干如果回软可重新入烤箱烘烤2分钟后即恢复原来的香酥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-02

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