蒜蓉粉丝蒸龙利鱼
去老公同学家吃了一次，感觉不错。今天想吃了，在豆果上没搜到，也罢，自己瞎整好了，
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步骤1/6
龙利鱼柳化冻后两面抹上盐，加黄酒2-3勺（料酒也可以）腌制十分钟左右。
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步骤2/6
粉丝用热水泡软，切成几段，备用。
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步骤3/6
大蒜剥净用刀背拍碎，热锅凉油煸炒至金黄关火。
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步骤4/6
将鱼柳控干水分放入盘中，上面铺上粉丝，将蒜蓉均匀撒在粉丝上，入蒸锅上汽后蒸十分钟。
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步骤5/6
去掉盘中多余的汤，倒上蒸鱼豉油，撒上香葱碎，淋入热油即可。
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最后一步
味道实在是太香了，以至于吃光了才想起来没照相，只好搜了张类似的照片，抱歉啦，哈哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-02
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