豆沙饼
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
准备好所有的材料
-
步骤2/17
点击查看大图
酵母加温水化开
-
步骤3/17
点击查看大图
倒入面粉和奶粉
-
步骤4/17
点击查看大图
放到厨师机里,先开一档慢速揉几分钟后再转三档快速揉面,直到机器自动停止(15分钟)
-
步骤5/17
点击查看大图
揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大
-
步骤6/17
点击查看大图
手指沾面粉戳面团,不反弹不回缩即发酵成功
-
步骤7/17
点击查看大图
直接放回厨师机揉几分钟,相当于给面团排气
-
步骤8/17
点击查看大图
揉匀的面团醒发20分钟
-
步骤9/17
点击查看大图
分成大小相同的小剂子,我分成10份
-
步骤10/17
点击查看大图
把面团揉圆按扁擀成中间厚,旁边薄的圆形状
-
步骤11/17
点击查看大图
放入豆沙
-
步骤12/17
点击查看大图
收口捏住
-
步骤13/17
点击查看大图
收口放下面,用手按扁,再用擀面杆擀成薄些的大饼
-
步骤14/17
点击查看大图
依次做好所有的豆沙饼
-
步骤15/17
点击查看大图
平底锅放入适量的油烧热后,放进豆沙饼,中小火煎至金黄色
-
步骤16/17
点击查看大图
翻另一面煎至金黄色,饼变大变蓬松即可盛出
-
最后一步
点击查看大图
成品图
和面时,水要先预留10克,看和面情况再下,因面粉不同吸水性也不同
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-02
豆沙饼的其他做法
-
#开启冬日滋补新吃法#豆沙饼,甜甜的,自己做的豆沙馅
-
#舌尖上的乡村同款美食#软糯香甜的红薯球和红薯豆沙饼
-
健康早餐之------红薯豆沙饼
-
#巨下饭的家常菜#缤纷下午茶--奶香豆沙饼
-
#夏日消暑,非它莫属#香软可口豆沙饼
-
超软豆沙饼
豆沙饼的相关分类
豆沙饼的相关推荐
-
豆沙饼
451384人看过 -
芝麻红薯豆沙饼
402180人看过 -
软皮豆沙饼
94795人看过 -
香酥掉渣的酥皮豆沙饼
372763人看过 -
黄金豆沙饼
77726人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5789920人看过 -
自制红豆沙馅
6848853人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11355597人看过 -
包粽子(附详细包法)
234422人看过 -
肉包子(多汁和发面秘技)
11971084人看过 -
酱香饼
420053人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10128672人看过