预拌粉做的华夫饼
浏览 7.1万 · 收藏 383
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
预拌粉里加入高筋粉，目的是增加脆度，降低甜度。很重要，纯的高筋粉做出来会太软，太甜。
-
步骤2/4
加入鸡蛋，个小一点，40克左右的，也是为了不要太稀。
-
步骤3/4
加入牛奶40到45毫升。拌匀。再加入融化的黄油3g左右。
-
最后一步
点击查看大图
华夫饼机预热，刷黄油（2g），倒入拌匀的饼液（不挂筷子，但稍有凝滞的感觉）。高温烤20秒后翻转饼机，再烘烤90到120妙（自己观察下），再翻转，烘10秒，就可以了。我用的是华夫饼机，用这款配方正好做一个松饼，而且烘的时候不会有松饼液溢出，做出的松饼，比上次在zoo coffee里吃到的软得没筋骨的松饼，强太多了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-02
换个做法
华夫饼的其他做法
华夫饼的相关分类
华夫饼的相关推荐
-
自制汉堡胚
26525人看过 -
虾仁土豆饼
199037人看过 -
奥利奥雪媚娘
18386716人看过 -
#打工人的健康餐#香酥椒盐虾
176928人看过 -
汉堡胚
117756人看过 -
好吃的【小酥肉】炸法来了～
247023人看过 -
#中秋团圆食味#松软有嚼劲的红糖馒头
1539101人看过 -
黑芝麻麻薯面包#厨房好帮手#
445415人看过 -
（阳康后莫大意！防心肌炎）满满维C、维生素B族电解质水
78986人看过 -
瑞士卷
724259人看过 -
独家秘制饺子馅
147521人看过 -
做了10000个汉堡后，我来教你更简单的做法
52522人看过
