预拌粉做的华夫饼
-
步骤1/4
预拌粉里加入高筋粉，目的是增加脆度，降低甜度。很重要，纯的高筋粉做出来会太软，太甜。
-
步骤2/4
加入鸡蛋，个小一点，40克左右的，也是为了不要太稀。
-
步骤3/4
加入牛奶40到45毫升。拌匀。再加入融化的黄油3g左右。
-
最后一步
点击查看大图
华夫饼机预热，刷黄油（2g），倒入拌匀的饼液（不挂筷子，但稍有凝滞的感觉）。高温烤20秒后翻转饼机，再烘烤90到120妙（自己观察下），再翻转，烘10秒，就可以了。我用的是华夫饼机，用这款配方正好做一个松饼，而且烘的时候不会有松饼液溢出，做出的松饼，比上次在zoo coffee里吃到的软得没筋骨的松饼，强太多了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-02
华夫饼的其他做法
-
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#红豆华夫饼
-
黑芝麻华夫饼：
-
独家|青汁冰淇淋华夫饼#理想生活实验室#
-
#好吃不上火#巧克力味华芙饼～简单又好吃
-
#今天吃什么#Q弹鸡蛋仔
-
黎麦红薯华夫饼#资深营养师#
华夫饼的相关分类
华夫饼的相关推荐
-
好看又好吃的芋泥花朵面包 #一口新年味，全家享佳味#
129912人看过 -
雪媚娘最简单的甜品
579039人看过 -
瑞士卷
726852人看过 -
#中秋团圆食味#松软有嚼劲的红糖馒头
1541315人看过 -
芝麻蔓越莓麻薯
2351651人看过 -
（阳康后莫大意！防心肌炎）满满维C、维生素B族电解质水
79899人看过 -
原味巴斯克：小心意和仪式感
216031人看过 -
酸面包的天然酵母培养
11538人看过 -
甜品
86858人看过 -
港式双皮奶
24335人看过 -
日食记 | 家庭版牙签牛肉
808337人看过 -
戚风蛋糕细腻柔软不回缩 零失败6寸8寸
138921人看过
