手撕饼
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步骤1/11
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面粉加少许盐和成包子粉软硬度,放20分钟醒发,葱备用,小碗面粉用来做油酥的
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步骤2/11
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小碗面粉放盐和食用油调成油酥
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步骤3/11
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面团分成大剂子,抹上油,干净利索,不然沾手
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步骤4/11
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擀成薄薄的长条,抹上油酥,撒上香葱
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步骤5/11
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从边缘往里卷
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步骤6/11
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压扁,中间切开
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步骤7/11
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切口朝上卷成团
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步骤8/11
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末端压到饼团下
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步骤9/11
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擀成薄饼
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步骤10/11
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上锅烙至两面金黄
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-02
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