是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
油焖小龙虾的做法 点击查看大图

油焖小龙虾

浏览 3.4万 · 收藏 178
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

水之眸

夏天，吃虾的季节，一大盆小龙虾，一家人一起......
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
小龙虾 4斤
、
植物油 半斤
、
大料 6朵
、
桂皮 20g
、
草果 3颗
、
青麻椒 10g
、
糖 5g
、
醋 10ml
、
小肥羊辣汤火锅底料 1包
、
啤酒 500ml
、
生姜片 6、7片
、
蒜瓣 8、9个
烹饪步骤
小贴士

1、虾子头部一定要处理干净，里面可是比肠子脏多了。2、一定要用青麻椒下锅炒增加香味，花椒火锅底料中有。3、全程不要用锅盖，要腥味和啤酒味完全挥发。4、开始炒虾子一定要用足够的油，而且炸的时间不要太长，肉会老。5、不能加水，只能用啤酒，用水虾肉会老的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-02

换个做法

油焖小龙虾的其他做法

油焖小龙虾的相关分类

棒棒糖 年夜饭 八宝饭 牛轧糖 帝王蟹 雪花酥 更多

油焖小龙虾的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许