可乐鸡翅(无油版)
好朋友做这道菜超拿手,而且不用油也很好吃我感觉很健康,就问他要了配方,我自己在他的原基础上又改进一些,味道不错哦~
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步骤1/8
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鸡翅洗一下
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步骤2/8
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改刀,为了更入味。
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步骤3/8
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改好刀的鸡翅中,浇上两勺料酒腌渍一下,我觉得这样能去腥味。然后趁腌渍的时间去烧水。
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步骤4/8
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水烧开了,把鸡翅中倒入,等水再开的时候捞出来鸡翅中。
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步骤5/8
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把汆过鸡翅中的血沫水倒掉,刷干净锅。倒入两勺白醋。我朋友做的时候用的陈醋,他觉得陈醋比白醋好吃,这个看个人爱好吧。
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步骤6/8
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再倒入3勺酱油。
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步骤7/8
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再倒入一易拉罐那么多的可乐。
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最后一步
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倒入鸡翅,开始煮,我用电磁炉平时炒菜的温度煮的,然后发现汤汁不多的时候调大火收汁,出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-02
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