新加坡风味辣椒螃蟹
这是一道南洋风味的菜肴,做法简单!
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步骤1/6
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材料备齐。
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步骤2/6
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a. 少许油,将蒜先爆香。b. 将水,番茄酱,新加坡辣椒螃蟹酱, 放入锅中,煮开。
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步骤3/6
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a. 将洗好的螃蟹,放入锅中,翻炒。 b. 中火焖煮约15分钟
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步骤4/6
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a. 然后开盖,加入湿芡粉,翻炒1分钟。b. 把鸡蛋打入锅中,再翻炒约一分钟。
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步骤5/6
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此时,美味的辣椒螃蟹已经完成,将辣椒螃蟹装入盘中。
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最后一步
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撒上香葱和芫茜即可。
1.把螃蟹的钳壳用刀背敲破,在翻炒时,更容易入味。
2.此道菜肴配上炸馒头吃,别有一番风味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-01
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