乱炖牛腱子
就是心血来潮想吃肉,又不能吃猪肉,也不能吃鸡肉,又不能吃辣的!啊!要死人啦!
-
步骤1/6
点击查看大图
呃……花椒八角黑胡椒啥的……就略了
-
步骤2/6
点击查看大图
这个牌子的香料很好用,超市就能买到!
-
步骤3/6
点击查看大图
处理牛腱子肉~买回来后需要在水里浸泡下,尽可能的泡出血水,然后切块,去筋膜
-
步骤4/6
点击查看大图
牛腱子焯水,肉这个东西不管着急不着急都需要焯水
-
步骤5/6
点击查看大图
然后爆香刚才提到的蒜,姜,八角,黑胡椒粒和花椒粒稍微放一点点盐,想爆香葱的,就用洋葱代替!然后各种料一起下锅翻炒
-
最后一步
点击查看大图
翻炒差不多后,加开水没过食材,用大火滚开,放入迷迭香炖,出锅前记得调味,然后转小火慢炖45分钟(普通铁锅)高压锅不会用,家里没大人,怕爆炸
没用高压锅,我不会用高压锅~收汁可以一小块意大利红烩料块,我这个放了,如果没有就按照普通的做法调色收汁啥的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-01
乱炖牛腱子的相关分类
乱炖牛腱子的相关推荐
-
凉拌白菜
4416347人看过 -
酱牛肉
16790269人看过 -
#憋在家里吃什么#卤牛腱子
539112人看过 -
牛腱子和土豆
105576人看过 -
卤牛腱子
19604人看过 -
牛腱子
177290人看过 -
抄手菜—不一样的西红柿鸡蛋汤—酸甜带劲
4359570人看过 -
老汤牛腱子
212156人看过 -
电饭煲卤牛腱子
376029人看过 -
#山姆团圆宴# 卤小肠炒菜花
113721人看过 -
#春日尝鲜# 干炸蘑菇
155472人看过 -
红烧猪蹄
6202991人看过