夏季甜品「水晶糕」
夏天就要到了，一碗凉凉的水晶糕平复焦躁的心~
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步骤1/4
75g番薯粉倒入碗中，加入100ml凉开水搅匀。
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步骤2/4
冷水倒入锅里大火烧热，番薯粉糊倒入锅里，小火飞快搅拌，呈白中透明的糊状后放入盘中。
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步骤3/4
少许冰糖放100g凉开水中融化，放冰箱冷藏
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最后一步
液状水晶糕冷却后放入冰箱冷藏数个小时，凝固后，拿出来后用水果刀切成格子状，杯或碗里，加上冰好的糖水，有条件的话可以加一滴薄荷，味道会更好哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-01
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