香煎豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡蛋打散，豆腐切片后放入蛋液里，前后都要沾一下蛋液
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步骤2/4
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平底锅里倒入少量油，放入沾满蛋液的豆腐，小火慢慢煎
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步骤3/4
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两面都煎金黄后加入开水，跟豆腐相平
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最后一步
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汤汁收得差不多时加入少许盐调味，继续小火炖至汤汁收干
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-01
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