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咸味肉松蛋糕的做法

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咸味肉松蛋糕

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30–60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 120g

、

糖 56g

、

盐 1g

、

低粉 65g

、

吉士粉 4克

、

奶粉 2克

、

蛋糕油 8克

、

水 13g

、

色拉油 15g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材
步骤2/10 点击查看大图
糖、盐和蛋一起放盆里
步骤3/10 点击查看大图
电动打蛋器快档打3到5分钟
步骤4/10 点击查看大图
加入低粉、奶粉、吉士粉、蛋糕油，用手动打蛋器搅匀，没有干面就行了，再用电动打蛋器快档打4分钟，感觉蛋糕糊不往上爬了就好了，再放入水和色拉油，用手动打蛋器或电动打蛋器打最低档搅匀就好
步骤5/10 点击查看大图
将蛋糕糊放进裱花袋
步骤6/10 点击查看大图
挤进模具里，七分满就好（有圆的纸杯模也可以）
步骤7/10 点击查看大图
铺上满满的肉松~
步骤8/10 点击查看大图
挤上沙拉酱
步骤9/10 点击查看大图
180度，烤箱预热十分钟后放进去（一定要预热到温度，要不然会容易失败）
最后一步点击查看大图
烤30分钟左右就可以出炉了~~具体的时间可以根据自家烤箱的温度而定，用手轻轻按一下蛋糕，能够弹回来就是熟了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-01

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