葱油拌面
非常爱吃面，所以各种面都会尝试，上海葱油拌面好吃又简单，豆豆妈绝对不会放过了。
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步骤1/9
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葱油拌面
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步骤2/9
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步骤3/9
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首先熬葱油，香葱洗净沥干水分切段，加小半碗油烧热下入香葱和香叶花椒
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步骤4/9
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微火慢熬到香葱焦脆
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步骤5/9
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拣出香葱香叶，就是葱油了
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步骤6/9
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然后烧水的时候跳一碗拌汁，盐、白糖、生抽、少许醋，再加适量白开水调好。
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步骤7/9
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水烧开下入面条煮熟
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步骤8/9
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捞出面条过一下冷开水，面条捞入碗里加一勺酱汁，咸淡自己增减，然后再加一勺刚才熬的葱油拌匀即可
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最后一步
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美味又简单
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-01
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