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榴莲千层蛋糕的做法

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榴莲千层蛋糕

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榴莲千层一直都是自己的最爱，第一次做，希望大家可以参考给点意见噢

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切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

低筋面粉 150g

、

纯牛奶 500ml

、

淡奶油 250ml

、

黄油 50g

、

榴莲肉适量(依照自己口味)

、

白糖 3勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备自己需要的材料
步骤2/12 点击查看大图
纯牛奶加入低筋面粉、糖，可以适当加小勺盐
步骤3/12 点击查看大图
将3个鸡蛋打散备用
步骤4/12 点击查看大图
将鸡蛋加入到牛奶里打散备用
步骤5/12 点击查看大图
再将融化的黄油加入到里面溶解
步骤6/12 点击查看大图
最后需要过滤，这样可以避免有面粉沉渣，然后放冰箱冷藏1小时，这样拿出来煎蛋皮的时候不容易煎糊，再下一步可以准备'奶油了哟'
步骤7/12 点击查看大图
淡奶油加入白糖打散，最好用自动打蛋器，这样会方便很多
步骤8/12 点击查看大图
打到如图这个样子就行
步骤9/12 点击查看大图
榴莲肉最好用比较熟的，前提必须打碎，然后再加入到淡奶油里面打散
步骤10/12 点击查看大图
这样一块接着一块备用在一边，需要完全冷却之后才能上奶油，奶油就是淡奶油与榴莲肉合在一起的材料
步骤11/12 点击查看大图
就像如图一样，一层接着一层往上涂奶油
最后一步点击查看大图
最后如图，在这里推荐大家一定要用不粘锅，不然会影响成果噢，我这里有点小失误，不过不影响味道，联系这边弄好之后放冰箱冷藏2小时以上再吃噢，就会有冰冰凉凉的感觉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-01

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