炒鸭子
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
鸭子把皮子切掉,剁块,用盐和料酒腌渍10分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
切下的皮子也切块
-
步骤3/7
辣椒切好,大蒜剥好,一半用刀背拍碎,姜切片
-
步骤4/7
点击查看大图
鸭皮下锅,把油炼出来,这只鸭子比较肥,油比较多,鸭油用来炒鸭子
-
步骤5/7
点击查看大图
把油杂虑油用碗装,下鸭肉,姜片和另外一半没有拍的大蒜,翻炒,把水分炒出来,盖上锅盖焖。
-
步骤6/7
点击查看大图
15分钟左右,锅盖揭开,把辣椒和碎大蒜放入,再放入适量的盐,翻炒一会儿,再放入蒜苗就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-01
炒鸭子的其他做法
炒鸭子的相关分类
炒鸭子的相关推荐
-
鸭子
12741人看过 -
红烧土鸭子
114386人看过 -
爆炒猪肝
19222356人看过 -
姜爆鸭子
364791人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5877567人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5815591人看过 -
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#啤酒姜爆鸭子
215095人看过 -
糖醋排骨
788066人看过 -
冬瓜排骨汤
31341865人看过 -
鸭子焖冬瓜
73953人看过 -
超下饭的红烧茄子
132397945人看过 -
红烧排骨
29625202人看过