紫菜鸡蛋面
节假日去各大景点人挤人,还不如给自己做一顿早餐,我在家里看一天的电视。
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步骤1/6
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准备食材,面条,鸡蛋,紫菜和虾米。
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步骤2/6
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水煮开,先下面条
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步骤3/6
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面条下进去,改小火。小火能把面慢慢煮透,新手也不容易煮过头
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步骤4/6
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面煮到大概断生,为了面汤更鲜,我加了一点紫菜包里的调料,不过一定不要加太多,看食材的量决定,之后就可以加其他食材了。这个步骤很重要,不忍会吧面煮糊
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步骤5/6
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加紫菜、虾米和鸡蛋。打蛋的时候尽量把蛋打开一点,更容易熟
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最后一步
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铛铛铛铛,成品。好吃更有营养
比较清淡的一款面条,早上吃刚好。煮面这一步一定要把握好时间,不要煮太过,不然等紫菜鸡蛋加进去面条就糊了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-01
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