苦瓜肉丝
浏览 18248 · 收藏 99 · 学做 3
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
肉切成丝,放盐和生粉、少量水腌10分钟。苦瓜去瓤切片,姜切丝,蒜切片,辣椒切丝。
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅放油再放入姜蒜炒一下,再放肉炒至八成熟盛出。
-
步骤3/4
点击查看大图
放入苦瓜炒,放盐,继续炒,炒干感觉有点粘锅了再加少量水,炒干加水炒干加水重复。
-
最后一步
点击查看大图
炒至苦瓜有点变色时加入之前炒的肉,加入辣椒稍微炒一下,加入鸡精,炒匀盛出。
小贴士
因为是湖南人所以加点辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-01
换个做法
苦瓜肉丝的其他做法
苦瓜肉丝的相关分类
苦瓜肉丝的相关推荐
-
最适合秋天喝的山药玉米排骨汤 ,味道清甜鲜美,健脾养胃必备!
465494人看过 -
#旅行中的美味#经典美味的麻婆豆腐
211526人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73521257人看过 -
青椒肉丝(饭店配方)
780691人看过 -
凉拌茄子
21195665人看过 -
清炒小白菜#父亲节,给老爸做道菜#
13375437人看过 -
蒜片苦瓜----健康饮食必备
312408人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27941430人看过 -
超软超拉丝的波兰种淡奶油手撕吐司 墙裂推荐 营养早餐
6544918人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#电饭锅版戚风蛋糕
127293人看过 -
可乐鸡翅
3685765人看过 -
家常葱烧鸡腿肉
972026人看过