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翡翠炒饭+的做法

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翡翠炒饭+

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朋友的孩子不爱吃青菜，尤其是对带叶子的青菜，来我家做客时我制作了这道主食，用菠萝盛饭抓住了孩子眼球，菠菜泥让他分辨不出菜叶和梗。菠菜还有养血止血、利肠通便、解酒毒热毒，还可治老年人或体虚者便秘。

食材清单加入采购清单

菠菜 100g

、

松子 50g（提前用烤箱烘烤或炒制）

、

米饭 2碗

、

橄榄油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
菠菜洗净，入沸水锅中略烫去其涩味，取出沥干水分，切成小段。
步骤2/5 点击查看大图
放入破壁机，加少许水打成汁备用。
步骤3/5 点击查看大图
炒锅烧热放入适量橄榄油。
步骤4/5 点击查看大图
先用小火把白米饭和盐翻炒均匀，再加入菠菜汁一起拌炒均匀。
最后一步点击查看大图
加入松子翻炒几下即可出锅。

小贴士

菠菜里含有草酸，提醒大家吃之前一定要焯水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-30

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