豇豆（长豆角）土豆条
太久没来记录没来分享了。看到总有朋友收藏我的烤肉 我倍受鼓舞 以前发的菜很多都是菜鸟级别 以后把我认为做出来好吃的菜分享给大家。大家互相交流学习，在这里记录做菜，也会督促自己不要那么懒，每天不能总对付，吃好心情好！
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步骤1/8
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葱 蒜切条 土豆切条后用清水洗下 不然淀粉太多 容易干锅。豇豆角切短条
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步骤2/8
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火不要太热 把花椒（有点麻味） 辣椒 炒下 出味道即可。 油像我这么多或者比我这少一点即可
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步骤3/8
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把土豆条全倒进去 煎 然后翻动 煎。 因为我不想过油 那样费油而且剩的油我就不爱用了 怕致癌。所以一开始时候平锅倒一层油。
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步骤4/8
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随着煎炒土豆条 花椒辣椒的味道跟着一起已经完全出味 把花椒挑出来 辣椒随意 花椒要是不小心吃了 那味道 太刺激
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步骤5/8
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土豆感觉七分八分熟的时候 倒入豇豆角 仍然是煎炒 不用一直翻动 偶尔翻动 火不要太大 不然容易干糊。然后豇豆角变软后 放点十三香粉
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步骤6/8
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把锅中间腾出一块地方 把蒜和葱（家里没姜了 不然也建议切点姜丝）放入中间炒出味道 然后混合到一起翻炒。
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步骤7/8
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倒入酱油翻炒 关火 撒入咸盐。大功告成
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最后一步
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这是我一个人的量 全吃光了。香啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-30
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