缤纷华夫饼
天,暖了! 漫天的柳絮,似乎在像人们传达着暖意, 早晨,阳光努力透过遮阳帘渗进来,我, 躺在床上, 暖暖的、懒懒的, 心,却早已飞去了我的厨房! 华夫饼,新鲜水果:橙子、香蕉, 酸奶、蔓越莓干、 温一壶牛奶, 舒服的吃个早餐,春天,从这里开始!
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步骤1/8
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材料。
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步骤2/8
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先用打蛋器打发全蛋,打的过程中分三次放入白砂糖。
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步骤3/8
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打发全蛋,打蛋器头上沾着的蛋液不会很快滴下。
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步骤4/8
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分三次加入一半过筛的低筋面粉,拌匀。
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步骤5/8
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将牛奶和玉米油混合搅拌匀。
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步骤6/8
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将混合好的牛奶和玉米油倒入拌匀的面糊中搅拌匀,然后再分次加入剩余的一半低筋面粉,搅拌匀。
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步骤7/8
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华夫饼模具放明火上加热,两面都刷上油,将拌好的面糊倒入模具中,合拢模具,小火加热至熟。
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最后一步
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做好的华夫饼撒上酸奶和蔓越莓干装饰,配上水果即可。
1、没有华夫饼模具,可以用平底锅烙饼,道理一样。 2、全蛋打发后的口感更好,加点玉米淀粉可以增加酥脆口感。如果没有电动打蛋器打发全蛋,那就不打发,放点泡打粉。 3、玉米油可以用其他没有味道的油代替。 4、如果你家面粉比较吸水,可以减少面粉用量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-30
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